说个实话,喝茶这件事,门槛不高,但真正喝明白的人,没几个。
有些人一天三四杯,年年喝,反而越喝越没精神。肠胃也越来越差,失眠、上火、心慌,问题一堆。
不是茶不好,而是喝法不对。
茶能养人,也能伤人。关键就看你怎么喝。
今天咱们就把这个事儿掰开揉碎说一说。
养生喝茶,最关键的6个习惯,别小看,都是实打实对身体有帮助的,越早坚持,越见效果。
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第一:早茶不空腹,先吃点东西垫垫底
很多人早上起床第一件事,就是泡杯茶。觉得清肠通气、提神醒脑。
但问题是,空腹喝茶,尤其是绿茶、浓茶,伤胃。
茶里的咖啡因、茶多酚、鞣酸,一空腹下去,胃酸立马狂飙。长期这样,胃黏膜容易出问题。
尤其是有慢性胃病、胃寒的人,早上喝茶,建议先吃点东西,比如一片面包、一把坚果、一小块馒头都行。
然后等个十来分钟,再喝茶,既不刺激胃,也能更好地吸收茶里的营养。
第二:饭后不是立刻喝茶,最少等半小时
很多人饭一吃完就来一句:“泡壶茶!”
听着很讲究,其实不对。
吃完饭胃里正在消化吸收,这时候茶水一冲进去,尤其是那些重茶、浓茶,容易稀释胃液、影响吸收。
而且茶叶里含有鞣酸,它会跟食物里的铁元素结合,影响铁的吸收。长期下去容易贫血,特别是女性。
所以喝茶解腻没问题,但要注意时间。
最理想的喝茶时间是:饭后半小时到一小时之间。
这时候肠胃已经开始初步处理食物,来一杯温热的茶,正合适。
第三:茶要喝温的,别太烫,也别凉透了
喝茶图一个舒服,温润的感觉。
可有些人喝茶就喜欢滚烫的,觉得热才解乏。其实这最伤食道和胃。
医学研究早就说了,茶水温度超过65℃,长期饮用,会增加食道癌风险。
还有一部分人,尤其夏天爱喝冷泡茶、冰镇茶,一口下去是凉快了,可胃气也给压了。
胃本来就喜温怕寒,冰茶进去,立刻收缩,脾胃阳气受阻,时间长了,人容易没精神、拉肚子、手脚冰凉。
所以喝茶别太激进,最好的状态是温热不烫,入口舒服,不用吹也不烫舌。
第四:别泡太浓,也别泡太久,伤的不只是胃
很多人以为茶越浓越提神,越能“刮油排毒”。
但真不是这么回事。
浓茶咖啡因含量高,会让心跳加快、心慌失眠。有些人晚上喝一口浓茶,半夜两三点还睡不着。
再一个,泡太久的茶,不光味道苦涩,茶多酚和鞣酸含量也超标,容易刺激胃黏膜。
而且时间太长,茶汤还容易被氧化,营养成分反而减少。
那茶泡多久合适?
一般绿茶、黄茶三分钟左右就差不多;乌龙茶五六分钟;黑茶、普洱这些可续水多次,但别泡到“黑不见底”那种地步。
总之,茶别泡成“药汤”,你又不是练蛊。
第五:茶具常洗,茶叶别反复泡太多次
很多人家里那套茶壶、茶杯,一用就是一整年。外壳看着乌黑发亮,心里还美:这叫“包浆”。
其实那不是包浆,是细菌和茶垢堆积。
茶叶里的糖分、油脂、茶多酚,时间一长,和空气里的灰尘、唾液残留混一起,就成了细菌的温床。
再加上有些人一泡茶就连泡七八次,第一泡有香,第二泡有味,第三泡还行,第四泡开始没味,第五泡就纯是泡水了。
泡到最后,茶叶早就泡得“脱胎换骨”,营养没了,味也淡了,水还容易变质。
所以别贪,茶叶最多泡三四次就好。喝完就倒,茶具赶紧清洗晾干,才不积脏气。
第六:茶要选对,不是人人都适合一种茶
这是大多数人最容易忽略的地方。
不是说绿茶就一定清爽,黑茶就一定养胃。关键得看你体质和当下状态。
你要是经常胃胀胃寒、拉肚子,那就别老喝寒性的绿茶,多喝点熟普、黑茶、红茶;
你平时爱上火、嗓子干、长口腔溃疡,那绿茶、黄茶、白茶反而更适合;
你晚上容易睡不着,别晚上喝茶,尤其是浓茶;
你女性经期期间,茶就少喝,尤其别空腹喝,寒凉刺激,容易引起痛经或加重宫寒。
喝茶,别盲目跟风,适合自己的才是最好的。真正养生,是养自己,不是凑热闹。
说到底,茶是个好东西。
但再好的东西,只有用对方式,才有好结果。
养生不在于“多喝”,而在于“喝得对”。
从今天开始,把这6个习惯慢慢养起来,不用太急,先改一个也好。时间长了,你会发现,茶不止解渴,更是在温养你的一整天。
喝茶这事,不用玄,不用神,只需要一点点认真。
温杯、泡茶、静静喝下去,这一口,就是最简单、最踏实的养生。
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